Gustosita

Ingredientes

  • 500 gr carne molida baja en grasa (puede ser de res , cerdo o una mezcla de ambas)
  • 2-3 cucharadas de salsa BBQ 
  • 2 cebollas rojas cortadas en pluma 
  • 4 cucharadas de Gustosita en barra 
  • 2 cucharadas de azúcar 
  • 1 cucharada de vinagre de frutas o manzana 
  • Sal 6 tajadas de queso cheddar o americano 
  • Hojas de lechuga en trozos Rodajas de tomate (busca tomates pequeños y delgados) 
  • 2 cucharadas de Gustosita40% 
  • 12 Panes de consomé o minipan de hamburguesa 
  • Salsa de tomate, mayonesa y mostaza al gusto 

Preparación

  1. Con la carne molida forma hamburguesitas ligeramente más grandes que el pan y presiona un poco en el centro. 
  2. Refrigera las hamburguesas mínimo 1⁄2 hora 
  3. En un sartén derrite 3 cucharadas de Gustosita en Barra y sofríe la cebolla a fuego medio bajo durante 20 minutos, la cebolla no se debe dorar, sino ablandarse. 
  4. Agrega el vinagre, la sal y el azúcar y deja cocinar 10 minutos más. 
  5. Unta los panes con Gustosita 40% y ponlos sobre e sartén para sellarlos 
  6. En un sartén o parrilla calienta la otra cucharadas de Gustosita en barra y asa las hamburguesas hasta que estén doradas. 
  7. Voltealas y con una brocha úntalas ligeramente con salsa BBQ. 
  8. Cuando estén listas coloca un cuarto de tajada de queso mientras esté caliente 
  9. Arma las hamburguesas con la lechuga, el tomate pon la carne con el queso y un poco de cebolla caramelizada por encima. 
  10. Sirve con papas y acompaña con salsa
  1. Con la carne molida forma hamburguesitas ligeramente más grandes que el pan y presiona un poco en el centro. 
  2. Refrigera las hamburguesas mínimo 1⁄2 hora 
  3. En un sartén derrite 3 cucharadas de Gustosita en Barra y sofríe la cebolla a fuego medio bajo durante 20 minutos, la cebolla no se debe dorar, sino ablandarse. 
  4. Agrega el vinagre, la sal y el azúcar y deja cocinar 10 minutos más. 
  5. Unta los panes con Gustosita 40% y ponlos sobre e sartén para sellarlos 
  6. En un sartén o parrilla calienta la otra cucharadas de Gustosita en barra y asa las hamburguesas hasta que estén doradas. 
  7. Voltealas y con una brocha úntalas ligeramente con salsa BBQ. 
  8. Cuando estén listas coloca un cuarto de tajada de queso mientras esté caliente 
  9. Arma las hamburguesas con la lechuga, el tomate pon la carne con el queso y un poco de cebolla caramelizada por encima. 
  10. Sirve con papas y acompaña con salsa
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