Gustosita

Ingredientes

  • 2 filetes grandes de pechuga de pollo
  • 4 tajadas de jamón 
  • 4 tajadas de queso
  • ½ cucharadita de ajo en polvo 
  • 1 cucharadita de orégano en polvo
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 4 cucharadas de Gustosita Deli
  • 1 taza de piña cortada en cuadritos pequeños
  • 1 taza de jugo de piña
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal
  • Pita de algodón
  • Brócolis, zanahorias y pepino

Preparación

  1. Mezcla 1 cucharada de Gustosita con el  ajo, el orégano y 1 cucharadita de mostaza y un poco de sal
  2. Con un cuchillo afilado realiza un corte por el costado de cada pechuga, para hacer un corte mariposa en cada filete. 
  3. Con un mazo de cocina aplana la pechuga. 
  4. Unta cada filete con la mezcla de Gustosita y coloca 2 tajadas de jamón partida por la mitad y encima una tajada de queso. 
  5. Enrolla los filetes y amarra con la pita en varias partes.
  6. Agrega sal por fuera a las pechugas.
  7. Calienta en un sartén 1 cucharada de Gustosita y coloca las pechugas a cocinar a fuego medio alto, girándolas para que doren por todos los lados. Agrega sal al gusto
  8. Tapa el sartén y cocina por 7 minutos más  y les das la vuelta de vez en cuando. 
  9. Para la salsa, sofríe los cuadritos de piña en las otras dos cucharadas de Gustosita durante unos minutos. 
  10. Agrega el jugo de piña, el azúcar y la sal. Deja hervir hasta que espese. 
  11. Corta la pechuga en tajadas y sirve con la salsa. 
  12. Espolvorea con el perejil picado
  13. Puedes acompañar con ensalada de brócoli, zanahoria y pepino cortados en formas
  1. Mezcla 1 cucharada de Gustosita con el  ajo, el orégano y 1 cucharadita de mostaza y un poco de sal
  2. Con un cuchillo afilado realiza un corte por el costado de cada pechuga, para hacer un corte mariposa en cada filete. 
  3. Con un mazo de cocina aplana la pechuga. 
  4. Unta cada filete con la mezcla de Gustosita y coloca 2 tajadas de jamón partida por la mitad y encima una tajada de queso. 
  5. Enrolla los filetes y amarra con la pita en varias partes.
  6. Agrega sal por fuera a las pechugas.
  7. Calienta en un sartén 1 cucharada de Gustosita y coloca las pechugas a cocinar a fuego medio alto, girándolas para que doren por todos los lados. Agrega sal al gusto
  8. Tapa el sartén y cocina por 7 minutos más  y les das la vuelta de vez en cuando. 
  9. Para la salsa, sofríe los cuadritos de piña en las otras dos cucharadas de Gustosita durante unos minutos. 
  10. Agrega el jugo de piña, el azúcar y la sal. Deja hervir hasta que espese. 
  11. Corta la pechuga en tajadas y sirve con la salsa. 
  12. Espolvorea con el perejil picado
  13. Puedes acompañar con ensalada de brócoli, zanahoria y pepino cortados en formas
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