Gustosita

Ingredientes

  • 125 gr de Gustosita barra
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 huevo 
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 250 gr de banano (2 bananos no muy grandes)
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de cocoa
  • 1 ½ taza de harina
  • 1 ½ cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal

Para decorar

  • 6  cucharadas de mantequilla de maní
  • 1 banano 
  • Chips de chocolate
  • Arándanos o agrás

Preparación

  1. Precalienta el horno a 375°F 190°C 
  2. Bate la Gustosita con el azúcar hasta que esté muy cremosa, 
  3. Agrega la vainilla y el huevo y bate un poco más.
  4. Con un tenedor presiona los bananos hasta tener un puré. 
  5. Filtra la harina con la canela, la cocoa, el polvo para hornear y la sal.
  6. Con una espátula añade los ingredientes secos intercalados con el puré de banano. 
  7. En moldes para muffins engrasados (puedes poner capacillos de papel) llena tres cuartas partes del molde con la mezcla. Puedes hacerlo con una cuchara de helado o con 2 cucharas
  8. Hornea durante 25 minutos o hasta que al introducir un palillo éste no salga mojado.
  9. Deja enfriar
  10. Decora haciendo líneas de mantequilla de maní
  11. Para hacer los osos, haz un círculo de mantequilla de maní y coloca un arándano en el centro, coloca dos puntos de mantequilla de maní y encima los chips para los ojos y con rodajas de banano haz las orejas. Otros sin decoración de oso

Acompaña con leche

  1. Precalienta el horno a 375°F 190°C 
  2. Bate la Gustosita con el azúcar hasta que esté muy cremosa, 
  3. Agrega la vainilla y el huevo y bate un poco más.
  4. Con un tenedor presiona los bananos hasta tener un puré. 
  5. Filtra la harina con la canela, la cocoa, el polvo para hornear y la sal.
  6. Con una espátula añade los ingredientes secos intercalados con el puré de banano. 
  7. En moldes para muffins engrasados (puedes poner capacillos de papel) llena tres cuartas partes del molde con la mezcla. Puedes hacerlo con una cuchara de helado o con 2 cucharas
  8. Hornea durante 25 minutos o hasta que al introducir un palillo éste no salga mojado.
  9. Deja enfriar
  10. Decora haciendo líneas de mantequilla de maní
  11. Para hacer los osos, haz un círculo de mantequilla de maní y coloca un arándano en el centro, coloca dos puntos de mantequilla de maní y encima los chips para los ojos y con rodajas de banano haz las orejas. Otros sin decoración de oso

Acompaña con leche

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